Gnocchi alla sorrentina : la recette originale du plat typique de Campanie
Ingrédients : POUR LES GNOCCHIS : FARINE 00 300 grammes POMMES DE TERRE 1 kg ŒUF 1 SAUCE AU GOÛT POUR LA VINAIGRETTE : PURÉE DE TOMATES 500 gr de MOZZARELLA 200gr de PARMESAN RÂPÉ 40 grammes d’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE au goût OIGNON 1 SALDI AU GOÛT Comment préparer les gnocchis à la sorrentina ...