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- Préparer la crème :
- Dans une casserole, mélange les œufs et le sucre.
- Ajoute la fécule de maïs, la vanilline et le lait chaud.
- Fais chauffer à feu doux en remuant jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Laisse refroidir puis incorpore le fromage à la crème.
- Assemble le gâteau :
- Dans un moule, dispose une couche de biscuits.
- Verse la crème sur les biscuits et égalise.
- Place au congélateur pendant 4-5 heures.
- Servir :
- Une fois bien congelé, coupe en carrés et sers.
Astuces :
- Tu peux ajouter des fruits frais ou un coulis pour plus de saveurs.
- Pense à sortir les carrés du congélateur quelques minutes avant de servir pour qu’ils soient plus faciles à couper.
Bon appétit ! Si tu as d’autres questions ou besoin d’ajustements, fais-le moi savoir !
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