🥮 Gâteau de Semoule 🥮

1. Préchauffez le four :
1.1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Préparez le mélange de semoule :
2.1. Portez le lait à ébullition dans une casserole.
2.2. Ajoutez les sucres et la semoule tout en remuant.
2.3. Laissez cuire pendant 10 minutes en mélangeant régulièrement, puis laissez refroidir légèrement.

3. Incorporez les œufs :
3.1. Battez les œufs dans un bol.
3.2. Incorporez-les au mélange de semoule tiède.
3.3. Ajoutez l’extrait de vanille.

4. Préparez le caramel (si désiré) :
4.1. Si vous choisissez d’ajouter du caramel, préparez un caramel à sec.
4.2. Versez-le au fond du moule avant d’ajouter la préparation de semoule.

5. Cuisson :
5.1. Versez la préparation dans le moule.
5.2. Enfournez et faites cuire pendant 30 minutes.

6. Finalisez :
6.1. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
6.2. Servez le gâteau avec du caramel ou un coulis de fruits rouges pour une touche gourmande supplémentaire.

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Total : 45 min
Kcal : 320
Portions : 8