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Les feuilles de goyave sont riches en antioxydants, en composés antibactériens et en nutriments qui offrent de nombreux avantages pour la santé. Faire de la poudre de feuille de goyave à la maison est un excellent moyen de préserver leurs bienfaits et de les utiliser pour les thés, les soins de la peau et divers remèdes. Voici un guide simple, étape par étape, pour fabriquer votre propre poudre de feuilles de goyave.
Ingrédients :
Feuilles de goyave fraîches
Outils :
Un déshydrateur ou un four (facultatif : méthode de séchage à l’air)
Mélangeur ou broyeur
Passoire à mailles fines
Récipient hermétique pour le stockage
Instructions :
1. Récoltez des feuilles de goyave fraîches :
Cueillez des feuilles de goyave fraîches sur un arbre sain et sans pesticides. Recherchez des feuilles d’un vert vif et exemptes de taches ou de dommages.
2. Nettoyez les feuilles :
Rincez les feuilles de goyave sous l’eau courante froide pour enlever toute saleté, poussière ou insectes. Séchez-les avec une serviette propre ou laissez-les sécher un peu à l’air libre.
3. Sécher les feuilles de goyave :
Vous avez plusieurs options pour sécher les feuilles, en fonction des outils que vous avez à la maison :
Utilisation d’un déshydrateur :
Placez les feuilles de goyave lavées sur les plateaux du déshydrateur en une seule couche.
Réglez le déshydrateur à 110-120 °F (43-49 °C) et laissez-les sécher pendant environ 4 à 6 heures, ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement croustillants.
Utilisation d’un four :
Préchauffez votre four à sa température la plus basse (environ 150 °F ou 65 °C).
Disposez les feuilles de goyave sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Cuire au four pendant 2 à 4 heures, en retournant les feuilles de temps en temps jusqu’à ce qu’elles soient complètement sèches et cassantes.
Séchage à l’air (méthode naturelle) :
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